Jak na to: Kuchyně > Skladování potravin

Požádat o radu

Skladování potravin může být ošemetnou záležitostí. Zjistěte si, co je nejvhodnější skladovat v lednici, ve špajzu, co radši zavařit a co je nutné sníst hned. Tohle a mnohem více najdete v této kategorii skladování potravin na webových stránkách rady pro domácnost. Další užitečné odpovědi: jak uskladnit sůl, jak sušit ovoce, na co si dát pozor při skladování potravin.

RadaPočet rad
Jak skladovat uvařené brambory a bramborové pokrmy, aby zůstaly bezpečné k jídlu?1
Jak skladovat domácí energetické tyčinky, datlové kuličky a sušené ovocné kostky?1
Jak skladovat bílé a červené víno po otevření, pokud ho používáte jen na vaření?1
Jak poznat, že je mouka, škrob nebo rýžová mouka už nepoužitelná a kdy je naopak v pořádku?1
Jak skladovat ořechové směsi a sušené plody společně, aby nezvlhly a nezhořkly?1
Rozhodovací pomůcka: lednice, mrazák nebo spíž? Kam uložit konkrétní potravinu1
Kvíz: jaký typ nádoby je nejlepší na skladování tvé potraviny?1
Jak zamrazit čerstvé bylinky v oleji nebo ve vodě, aby si zachovaly chuť na celou zimu?1
Kalkulačka: kolik soli a octa potřebuji na naložení zeleniny podle její hmotnosti?1
Jak skladovat domácí nakládanou zeleninu v oleji (sušená rajčata, papriky, lilek)?1
Kvíz: Jak dlouho ještě můžeš sladkosti a trvanlivé pochoutky skladovat v komoře?1
Checklist: Jak skladovat otevřené droždí a prášek do pečiva, aby fungovaly?1
Jak skladovat domácí ovocná pyré a kompoty pro kojence?1
Kalkulačka: Kolik času ušetří zamrazení oproti zavařování ovoce a zeleniny?1
Jak skladovat otevřenou slaninu a vakuově balené uzeniny v lednici?1
Jak skladovat domácí hummus a luštěninové pomazánky?1
Jak skladovat přezrálé ovoce a proč ho oddělit od zbytku zásob?1
Jak skladovat ančovičky, rybí pastu a kaviár po otevření?1
Jak skladovat domácí granolu a müsli tyčinky, aby zůstaly křupavé?1
Rozhodovací pomůcka: Zavařit, nebo zamrazit přebytek ovoce a zeleniny ze zahrady?1
Jak skladovat domácí nakládaná vejce v octu?1
Jak skladovat domácí sušenky a perníky, aby zůstaly křupavé?1
Jak skladovat sušené bylinky z vlastní zahrady ve sklenici?1
Jak skladovat vejce natvrdo uvařená v lednici?1
Jak skladovat fermentovanou zeleninu a domácí kimchi?1
Jak skladovat hotové dětské přesnídávky po otevření?1
Jak skladovat rostlinné mléko (ovesné, kokosové) po otevření krabice?1
Jak skladovat domácí paštiky a sádlo se škvarky?1
Jak skladovat rajčatový protlak a passatu po otevření konzervy?1
Jak skladovat domácí jogurt vyrobený v jogurtovači?1
Jak skladovat burské oříšky a arašídové pochoutky proti žluknutí?1
Jak skladovat sušené houby a jak je správně rehydratovat před vařením?1
Jak skladovat domácí slané a kyselé zavařeniny po otevření sklenice?1
Jak skladovat kakao a čokoládové sušenky proti vlhku?1
Jak skladovat ocet, aby si zachoval plnou kvalitu?1
Jak skladovat vejce z vlastního chovu bez mytí skořápky?1
Jak skladovat domácí sirup a ovocné koncentráty, aby nezkvasily?1
Jak skladovat bezlepkové rýžové a kukuřičné těstoviny, aby vydržely?1
Jak skladovat müsli, ovesné vločky a cereálie proti zatuchnutí?1
Jak skladovat sojovou omáčku a další tekutá dochucovadla po otevření?1
Jak skladovat čerstvý chléb bez formy a odděleně od sušenek a krekrů?1
Jak dlouho vydrží otevřená láhev piva, limonády nebo minerálky v lednici?1
Jak skladovat vakuově balené potraviny a o kolik déle díky vakuování vydrží?1
Jak poznat zkaženou domácí šťávu z odšťavňovače a jak dlouho vydrží čerstvá?1
Jak skladovat dětskou výživu v kelímku nebo konzervě po otevření?1
Jak skladovat domácí sušené maso (jerky), aby vydrželo dlouho a nezplesnivělo?1
Jak skladovat čerstvé houby z lesa po sběru, než je stihnete zpracovat?1
Jak dlouho vydrží otevřený kelímek smetanového nebo tvarohového sýra v lednici?1
Jak skladovat domácí pesto a olejové pomazánky, aby nezhořkly ani nezplesnivěly?1
Jak dlouho vydrží koření v celku a mleté a proč je rozdíl tak velký?1
Jak dlouho vydrží potraviny zmrazené v mrazáku - přehled a kalkulačka1
Kalkulačka: Jak dlouho vydrží potraviny v lednici a mrazáku při výpadku proudu?1
Jak skladovat otevřenou majonézu, kečup a hořčici v lednici?1
Jak skladovat domácí vývar v mrazáku ve správných porcích?1
Rozhodovací pomůcka: Zmrazit syrovou, nebo předvařenou zeleninu?1
Jak dlouho vydrží otevřená šunka nebo salám v lednici?1
Rozhodovací pomůcka: Vyhodit, nebo ještě použít? Poznejte žluklý olej1
Jak poznám, že je jogurt nebo mléčný výrobek už zkažený?1
Jak skladovat čerstvé bylinky v květináči, aby vydržely co nejdéle?1
Jak dlouho vydrží otevřená láhev vína v lednici?1
Jak dlouho vydrží otevřená plechovka kondenzovaného mléka nebo smetany ke šlehání?1
Jak dlouho vydrží syrová a vařená rýže a těstoviny?1
Kvíz: Patří tato potravina do lednice, nebo ne?1
Rozhodovací pomůcka: Zmrazit, nebo vyhodit? Jak poznat, co lze ještě zachránit1
Jak dlouho vydrží vařené jídlo v lednici?1
Checklist: Jak si správně uspořádat lednici do zón1
Jak skladovat ořechové máslo po otevření?1
Jak skladovat čokoládu, aby na ní nevznikaly bílé povlaky?1
Jak dlouho vydrží otevřené rostlinné mléko (sójové, mandlové)?1
Kalkulačka: Kolik potravin nakoupit a uskladnit na týden podle počtu osob v domácnosti?1
Checklist: Jak si zorganizovat spíž podle data expirace (metoda FIFO)?1
Jak uskladnit avokádo, aby správně dozrálo a vydrželo?1
Jak skladovat domácí těstoviny a knedlíky před uvařením?1
Jak skladovat jogurty a kysané mléčné výrobky?1
Kalkulačka: Jak dlouho vydrží ryby a mořské plody v lednici a mrazáku?1
Jak skladovat syrové i vařené luštěniny (fazole, čočka)?1
Jak skladovat zázvor, aby vydržel čerstvý co nejdéle?1
Jak správně skladovat otevřenou konzervu?1
Jak skladovat domácí marmelády a kompoty po otevření sklenice?1
Jak skladovat semínka a celozrnné mouky, aby nezhořkly?1
Jak dlouho vydrží pečené kuře v lednici?1
Jak rozehřát zkrystalizovaný med1
Jak se zbavit škůdců v mouce?2
Jak skladovat chleba?2
Tip, jak uchovat déle mléko v horkých dnech2
Jak správně skladovat cukr?3
Jak správně skladovat med?2
Jak poznat čerstvé a dobré maso?2
Jak uchovat čerstvé maso mimo ledničku více dní?2
Jak dlouho skladovat vařené, pečené a dušené maso?4
Jak zachovat vejce čerstvá.2
Jak udržet kořenovou zeleninu čerstvou i přes zimu.2
Jaké ovoce je vhodné k uskladnění?2
Jak uskladnit petržel?2
Jak uskaldnit tuzemské ovoce?2
Jak si zachovat listovou zeleninu i v zimních měsících?2
Jak na citróny?2
Zachování čerstvých paprik, rajčat a baklažánu.2
Jak si uskladnit čerstvé olivy?2
Příprava a skladování polévkové zeleniny.2
Jak si uskladnit sůl?2
Křen snese i mráz.2
Na co dát pozor při uskladňování hub.2
Jak zachovat olej co nejdéle čerstvý.2
Jak uskladnit jablka?2
Na co si dát pozor při uskladňování malvic.2
Uskladnění natí.3
Jak zamrazit drobnější ovoce?2
Jak na česnek a cibuli.2
Jak skladovat banány?2
Skladování salátových okurek.2
Správné skladování ořechů.2
Sušená zelenina patří do sucha2
Jak uchovat kvasnice déle čerstvé.12
Co jak uskladnit.2
Jak skladovat máslo i v horké dny?2
Jak uskladnit sádlo?3
Možné nebezpečí při skladování brambor.2
Jak uskladnit hrušky?2
Kde skladovat tvaroh?2
Jak udržet sýr brynzu déle čerstvou?2
Tip, jak uchovat chléb čerstvý2
Jak uchovat piškoty, koláče a cukroví neoschnuté?2
Jak zlepšit aroma čaje?2
Jak uskladňovat šťávy, mošty a víno?2
Jak správně uchovávat mléko?2
Jak skladovat sušené a kondenzované mléko?2
Jak skladovat sýr?2
Jak skladovat a před čím chránit mouku?2
TIP ! Jak proměnit tvrdý chléb na čerstvý?2
Jak skladovat sypaný čaj?2
Jak skladovat kávu?2
Je zcukernatělý med závadný?2
Zmražení syrového masa2
Maso na minutku2
Jak uchovat uzené maso a salámy čerstvé?2
Jak uchovat masový vývar pro další zpracování?2
Proč nelze mleté maso dlouho skladovat?2
Jak poznáme čerstvou rybu?2

s