Rozhodovací pomůcka: Zmrazit syrovou, nebo předvařenou zeleninu?
Některou zeleninu je lepší před zmrazením krátce povařit (blanšírovat), jiná se mrazí syrová bez úpravy. Vyberte druh zeleniny a pomůcka poradí správný postup.
Proč se blanšíruje
Krátké povaření ve vroucí vodě a následné rychlé zchlazení v ledové vodě zastaví činnost enzymů, které by jinak i v mrazáku pomalu dál rozkládaly barviva, vitamíny a texturu zeleniny. U některé zeleniny (rajčata, cibule, paprika) je obsah enzymů nižší nebo se projeví méně, takže blanšírování není nutné.
Další rady na téma: Rozhodovací pomůcka: Zmrazit syrovou, nebo předvařenou zeleninu?
Přidej radu k tématu:
- Rodina (456)
- Léčení (89)
- PC Poradna (31)
- Kutilská poradna (373)
- Kuchyně (762)
- Úklid (397)
- Malujeme (144)
- Ložnice (204)
- Šatník (151)
- Zahrada (1020)
- Květinová nauka (256)
- Kde může, která rostlina spokojeně růst? (58)
- Zahradní tvorové (68)
- Stromy a keře pro radost (91)
- Popínavé rostliny (42)
- Život rostlin (61)
- Zahradní tipy, techniky a tvorba dekorací (90)
- Bazény (31)
- Byliny a květiny do smíšené zahrady (66)
- Pěstujme divoké druhy ze semen! (38)
- Kosmetické přípravky a vůně ze zahrádky (45)
- Rostliny a lidé (45)
- Rostliny ze severu (42)
- Smíšené zahrady - plány výsadby (36)
- Koupelna (273)
- Květiny (250)
- Ostatní (45)
- Rady s bazénem (36)
- Praní a péče o textil (15)
- Domácí spotřebiče a jejich údržba (15)
- Bezpečnost domácnosti a první pomoc (15)
- Kuchyňské kalkulačky a převodníky (40)
- Škůdci a hlodavci v domě (15)
- Fermentace a domácí konzervování (15)
- Teenageři a duševní pohoda (15)
- Online bezpečí a kybernetická bezpečnost (15)
- Bezbariérová a seniorská koupelna (15)
- Wellness a venkovní relaxační zóny (15)
- Styly a trendy v bydlení (15)
Víte co je to VHS videokazeta nebo dokonce 8mm filmový kotouč? A nemáte si je kde přehrát? Pak doporučujeme firmu VIDEOLIDE digitalizace VHS a všech kamerových pásků. Skenování diapozitivů a negativů v profesionální kvalitě.
Komplexní rekonstrukce bytů a domů provádí Svět interiérů
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!
Digitalizace VHS videokazet kazet a skenování diapozitivů, negativů - VIDEOLIDE dokáží digitalizovat a vylepšit veškeré video kamerové pásky (Hi8, Digital 8, Mini DV, VHS, VHS-C a další) Převod VHS kazet s vylepšením obrazu i zvuku.
Co vařit na oběd? Co uvařit na večeři? Recepty na víkend? Vše najdete na Maminy recepty. Úžasný recept na jakýkoliv oběd, večeři, svátek, vánoce.
Přihlášení se do banky Mojebanka online vám pomůže s přihlášením se do vašeho bankovnictví ČSOB, GEORGE, MONETA, mBANK a dalších českých bankovních služeb.
Rady pro domácnost - ptejte se lidí i umělé inteligence (Chat GPT) na to co vás trápí. Jak upravit vodu v bazénu? Špinavá voda v bazénu aj.
Jak se přihlásit na Facebook? Přihlášení se na Facebook - Chci se přihlásit na facebook a nejde to. Špatné heslo, jméno na Facebook. Jak se přihlásit k facebooku.
Přihlášení do emailové schránky? Přihlášení email seznam.cz? Přihlášení se k Volny.cz a jak přihlásit banku, jak se přihlásit ke google účtu, seznam účtu aj. Bezpečné přihlašování k službám.
Best firmware for your ASIC Miner - increase your mining profit with this 100% new ASIC Miner Firmware
Securely store, manage, and protect your coins with Trezor hardware wallets, app & backup solutions. Check your crypto seed to make sure it is completely safe and unique!
