Jak uchovat masový vývar pro další zpracování?

Napsal/a:{neznám}
Přidáno:23.04.2015
Počet odpovědí:1 odpovědí


Rady pro: Jak uchovat masový vývar pro další zpracování?

0/5
   ( 0 hlasů)
Admin 23.června 2016 napsal:

Masový vývar připravený předem pro další zpracování musíme nechat nejdříve vystydnout, potom přecedit, přelít do čisté sklenice, polévkové mísy nebo smaltované nádoby a teprve pak uložit do chladničky. Byl-li připraven z tučnějšího masa, sebereme po vystydnutí část tuku z povrchu.

Poradit: