Jak vyčistit a odmastit digestoř a filtry nad sporákem



Digestoř nad sporákem táhne slabě a filtry jsou ulepené mastnotou, i když jsem ji nedávno zdánlivě vyčistila.

Čištění kovových tukových filtrů

Kovové filtry vyjměte a ponořte do horké vody se saponátem a lžící jedlé sody na 20–30 minut, poté umyjte kartáčkem. Většina filtrů jde i do myčky na nejvyšší teplotu.

Odmaštění vnějšího krytu a lapače

Povrch digestoře i prostor, kde filtr sedí, otřete odmašťovacím prostředkem nebo horkou vodou s octem – zde se usazuje nejvíc připečené mastnoty, kterou samotné mytí filtru neřeší.

Uhlíkový filtr (bez odtahu ven)

Pokud má digestoř jen cirkulační (uhlíkový) filtr, ten se nemyje, ale vyměňuje přibližně jednou za 6 měsíců podle intenzity vaření, protože nasycené uhlí už nedokáže pachy zachytávat.

Jak často čistit

  • Kovové filtry umývejte jednou za 2–4 týdny při častém vaření na oleji nebo smažení.

  • Digestoř zapínejte vždy před začátkem vaření, ne až po zjištění zápachu nebo kouře – zachytí tak mnohem víc tukových výparů.

Další rady na téma: Jak vyčistit a odmastit digestoř a filtry nad sporákem



Přidej radu k tématu:


s