Checklist: Jak vyčistit a udržovat kuchyňské prkénko, aby nepřenášelo bakterie



Používám jedno prkénko na všechno a bojím se, že si tak doma přenáším bakterie ze syrového masa na zeleninu. Jak se o prkénko správně starat?

\n

Interaktivní checklist údržby prkénka

\n

Zaškrtněte, co už doma dodržujete – checklist vám na konci ukáže, na co se zaměřit.

\n
\n
    \n
    • \n
    • \n
    • \n
    • \n
    • \n
\n
\n
\n\n

Proč je oddělené prkénko tak důležité

\n

Syrové maso může obsahovat bakterie jako salmonelu nebo kampylobakter, které se při krájení přenesou do rýh v prkénku a odtud na další potraviny, i když prkénko vypadá čisté. Dřevo i plast časem vytvoří drobné řezy, kde se bakterie usazují hlouběji, než dosáhne běžné umytí houbičkou.

Další rady na téma: Checklist: Jak vyčistit a udržovat kuchyňské prkénko, aby nepřenášelo bakterie



Přidej radu k tématu:


s