Minimální trvanlivost, nebo datum spotřeby - co je ještě bezpečné jíst



Na obalu je "spotřebujte do" a jinde "minimální trvanlivost do" - je mezi tím rozdíl, nebo po datu vždycky potravinu vyhodit? Rozdíl je zásadní a hodně peněz se zbytečně vyhazuje kvůli záměně těchto dvou údajů.

Rozdíl mezi oběma údaji

  • "Minimální trvanlivost do" - potravina si do tohoto data garantovaně udrží plnou kvalitu (chuť, vůni, texturu). Po datu nemusí být nejlepší, ale často je naprosto v pořádku k jídlu.

  • "Spotřebujte do" - používá se u potravin náchylných k rychlému množení bakterií (čerstvé maso, ryby, některé mléčné výrobky). Po tomto datu hrozí reálné zdravotní riziko a potravina se nemá konzumovat.

Vyzkoušej si pár situací

Těstoviny mají "minimální trvanlivost do" před týdnem, obal je neotevřený a suchý.

Čerstvý kuřecí řízek má na obalu "spotřebujte do" včera.

Kdy se i u minimální trvanlivosti nespoléhat na datum

Datum není absolutní záruka ani u minimální trvanlivosti - pokud je obal nafouklý, otevřený, nebo potravina zapáchá či má plíseň, nejezte ji bez ohledu na vytištěné datum. Vlastní smysly jsou vždy nadřazené údaji na obalu.

Další rady na téma: Minimální trvanlivost, nebo datum spotřeby - co je ještě bezpečné jíst



Přidej radu k tématu:


s