Jak skladovat zeleninu bez lednice



Ne všechna zelenina patří do lednice a řada druhů vydrží déle ve sklepě nebo v písku, jak to dělaly předchozí generace.

Kořenová zelenina

Mrkev, petržel nebo celer vydrží měsíce, pokud je uložíte do bedny s vlhkým pískem ve sklepě při teplotě 2-6 °C - písek udržuje stálou vlhkost a brání vysychání.

Brambory a cibule

Brambory potřebují temno, chlad a větrání - na světle zelenají a tvoří škodlivý solanin. Cibule naopak potřebuje suché a vzdušné místo, nejlépe v síťovaných pletivech, vlhko ji rychle zkazí.

Dýně a zelí

Zralá dýně vydrží i několik měsíců na suchém, chladném a dobře větraném místě, hlávkové zelí pak zavěšené za košťál nebo uložené v písku ve sklepě.

Další rady na téma: Jak skladovat zeleninu bez lednice



Přidej radu k tématu:


s