Jak uvařit polentu jako přílohu



Polenta je rychlá a nenáročná příloha z kukuřičné krupice, která se hodí ke dušenému masu, houbám i grilované zelenině.

Kalkulačka poměru voda : krupice

Postup vaření

Krupici vsypte do vroucí osolené vody za stálého míchání, aby nevznikly hrudky, a za pravidelného míchání vařte 25-40 minut (podle hrubosti krupice) na mírném plameni, dokud polenta nezhoustne a nezačne se odlepovat ode dna.

Jak podávat

Hotovou polentu můžete podávat krémovou rovnou z hrnce s máslem a parmazánem, nebo ji nechat ztuhnout na plechu, nakrájet na díly a opečené podávat jako chlebovou náhradu.

Další rady na téma: Jak uvařit polentu jako přílohu



Přidej radu k tématu:


s