V jakém pořadí přidávat zeleninu do polévky, aby se nerozvařila



Mrkev v polévce je ještě tvrdá, zatímco brambory se už rozpadají - jak přidávat zeleninu ve správném pořadí?

Proč pořadí rozhoduje

Různé druhy zeleniny mají různou dobu potřebnou na změknutí - pokud se všechno vhodí do hrnce najednou, tvrdší kořenová zelenina zůstane syrová, zatímco měkčí druhy se už rozvaří na kaši.

Interaktivní pořadí přidávání

Seřaď si suroviny podle doby vaření - od nejdéle vařené po nejkratší. Zaškrtni, co máš v polévce, a podle pořadí v seznamu to postupně přidávej do hrnce.

Obecné pravidlo: tvrdší a objemnější kusy jdou do hrnce nejdřív, rychle měknoucí nebo snadno se rozpadající zelenina a bylinky až na konci vaření.

Další rady na téma: V jakém pořadí přidávat zeleninu do polévky, aby se nerozvařila



Přidej radu k tématu:


s