Jak skladovat jahody a malliny, aby dlouho nezplesnivěly?



Jak skladovat jahody a malliny, aby vydržely déle bez plísně?

Bobulovité ovoce patří k nejrychleji se kazícím druhům – stačí jedna plesnivá bobule a plíseň se rychle šíří na okolní kusy.

Jak prodloužit výdrž

  • Ovoce neumývejte hned po koupi, vlhkost urychluje plesnivění – umyjte ho až těsně před konzumací.

  • Vytřiďte poškozené nebo měkké kusy hned při nákupu či sběru, než je smícháte s ostatními.

  • Uchovávejte v jedné vrstvě na papírové utěrce v lednici, ne v hluboké misce na sebe.

  • Vyzkoušejte koupel v roztoku vody a octa (1 díl octa na 3 díly vody) na pár minut – omezí růst plísní, poté důkladně opláchněte.

Pokud se plíseň objeví

  • Napadenou bobuli vyhoďte okamžitě a zkontrolujte i kusy, co s ní byly v kontaktu.

Octová koupel a suché skladování dokážou výdrž jahod a malin prodloužit i o několik dní.

Další rady na téma: Jak skladovat jahody a malliny, aby dlouho nezplesnivěly?



Přidej radu k tématu:


s