Jak naporcovat celé kuře na 8 dílů doma



Koupili jste celé kuře a nevíte, jak ho doma rozporcovat na jednotlivé díly? S ostrým nožem, prkénkem a trochou trpělivosti to zvládnete za pár minut a ušetříte za předem porcované maso.

Co budete potřebovat

  • Ostrý vykosťovací nebo kuchařský nůž - tupý nůž je při porcování nejčastější příčinou nehod, protože se sjíždí po kosti.

  • Pevné prkénko a ideálně nůžky na kuchyňské použití na páteř.

Postup krok za krokem

Odškrtávací postup porcování

Hotovo: 0 z 5 kroků

Tip na závěr

Pokud si nejste jisti klouby, prohmatejte je prsty před řezem - nůž vždy vedete přes chrupavku mezi kostmi, nikdy se nesnažíte prokousat se skrz kost.

Další rady na téma: Jak naporcovat celé kuře na 8 dílů doma



Přidej radu k tématu:


s