Jak poznat, že jsou houby napadené červy nebo larvami?



Jak poznat, že jsou houby napadené červy nebo larvami?

Larvy hmyzu si na houbách pochutnávají stejně jako my, a často je napadená houba na pohled ještě úplně v pořádku. Pár jednoduchých kontrol vám ale napadení odhalí dřív, než houby skončí na talíři.

Jak houby zkontrolovat

  • Houbu přepulte podélně nožem hned po sběru – drobné černé nebo bílé chodbičky uvnitř třeně jsou typickým znakem.

  • Zkontrolujte spodní stranu klobouku, kde se larvy nejčastěji drží u lupenů nebo rourek.

  • Lehce zatlačte na dužinu – houba napadená larvami bývá v daném místě měkčí nebo nahnilá.

Co s napadenou houbou

  • Pokud je napadení jen v malé části, postižené místo vyřežte s dostatečnou rezervou a zbytek zpracujte ihned.

  • Při rozsáhlém napadení houbu raději vyřaďte celou – chuťově i hygienicky to nestojí za riziko.

  • Houby s larvami nedávejte do koše s ostatními, aby se vajíčka hmyzu nerozšířila na zdravé kusy.

Kontrola hned po sběru ušetří čas i chuť na vaření – nepočítejte s tím, že se napadení samo vyřeší v lednici.

Další rady na téma: Jak poznat, že jsou houby napadené červy nebo larvami?



Přidej radu k tématu:


s