Co je to pepřovník a jak se pěstuje?
Napsal/a:Sára
Přidáno:01.08.2016
Počet odpovědí:1 odpovědí
Rady pro: Co je to pepřovník a jak se pěstuje?
Jon 1.srpna 2016 napsal:
"Kava" a "ava" jsou názvy pro dva keře z rodu Piper (Pepřovník (Piper)), které se po
staletí pěstují v Tichomoří a v Austrálii. Jedná se o vzpřímené keře,
které mohou vyrůst až do výšky 1,5 m. Mají drobné žlutavě krémové
květy a okrouhlé listy. Dají se snadno pěstovat ve skleníku a množit
stonkovými řízky. Šťáva z kořene obsahuje kavain a další látky.
Obyvatelé jižního Tichomoří ji používají k přípravě kvašeného
nápoje, kterému se říká opět "kava", "ava" nebo "kawa-kawa", který v malých dávkách uklidňuje, ve větších má omamné účinky. Patří
mezi nejsilnější uspávací prostředky na světě.
Tyto dva druhy z čeledi Piperaceae (pepřovníkovité) se nazývají
Piper methysticum (pepř opojný) a P. excelsum.
