Které rostliny se pěstují v zahradních školách?

Zahradnické a zahradní školy hrají důležitou roli ve vzdělávání nových generací zahradníků, floristů i odborníků na krajinnou architekturu. Mezi hlavní praktické dovednosti patří samozřejmě pěstování rostlin. Ale které rostliny se pěstují v zahradních školách nejčastěji? A proč právě tyto druhy?

V tomto článku se podíváme na nejoblíbenější a nejčastěji používané okrasné, užitkové i technické rostliny, které studenti zahradních škol běžně pěstují. Tyto druhy slouží nejen pro výuku, ale i pro praxi v krajinářství, sadovnictví nebo skleníkové produkci.

Výběr rostlin v zahradních školách

Zahradnické školy se zaměřují na komplexní výuku a proto pěstují široké spektrum rostlin. Výběr rostlin v zahradních školách závisí na typu výuky, ročním období, vybavení (např. skleníky) a specializaci školy. Součástí výuky jsou také botanické základy, takže se studenti učí nejen pěstovat, ale i poznávat a rozmnožovat rostliny.

Pěstované rostliny se dělí do několika hlavních skupin, přičemž každá má své specifické využití i výukový přínos.

Okrasné rostliny pěstované v zahradních školách

Okrasné rostliny jsou základem výuky v oboru zahradnictví, floristika i sadovnictví. Slouží ke školním výsadbám, aranžování i prodejním účelům.

Studenti se učí jejich množení, přesazování, tvarování i péči v různých podmínkách.

Mezi nejčastěji pěstované okrasné rostliny patří:

• Letničky – petúnie, aksamitníky, lobelky, šalvěje
  Letničky se rychle pěstují, mají barevné květy a jsou ideální pro výuku sezónní výsadby.

• Dvouroční rostliny – macešky, sedmikrásky, pomněnky
  Umožňují studentům sledovat vývoj přes dvě vegetační sezóny.

• Trvalky – levandule, rudbekie, třapatky, hosty
  Jsou ideální pro výsadby ve školních zahradách i dlouhodobé projekty.

• Okrasné keře – tavolníky, růže, ptačí zob, dřišťály
  Slouží pro výuku řezů, tvarování i rozmnožování řízkováním.

• Jehličnany – túje, borovice, jalovce
  Oblíbené pro školní výsadby a modelování živých plotů.

Užitkové rostliny v zahradnické výuce

Vedle okrasných rostlin jsou velmi důležité také užitkové rostliny, tedy zelenina, bylinky a ovocné dřeviny. Pomáhají studentům porozumět agrotechnice, osevním plánům a péči o plodiny.

Mezi běžně pěstované užitkové rostliny patří:

• Zelenina – rajčata, papriky, saláty, ředkvičky
  Jsou rychle rostoucí, vhodné pro skleníky i venkovní záhony.

• Kořenová zelenina – mrkev, petržel, červená řepa
  Důležité pro nácvik výsevu a sklizně podzemních částí.

• Bylinky – bazalka, tymián, máta, meduňka
  Vhodné pro ukázky množení, sušení i zpracování.

• Ovocné keře – rybíz, angrešt, maliník
  Praktické pro nácvik řezů, tvarování a sklizně.

• Ovocné stromy – jabloně, hrušně, švestky
  Pěstují se pro výuku roubování, řezů a chorob.

Užitkové rostliny jsou praktickým základem zahradnické produkce a učí studenty základům soběstačnosti i ekologického přístupu k pěstování.

Skleníkové a pokojové rostliny

Díky dostupnosti skleníků mají zahradní školy často i sbírky exotických a pokojových rostlin, které slouží jak k výuce, tak k estetice prostředí školy.

Oblíbené skleníkové rostliny:

• Tropické rostliny – banánovníky, fíkovníky, citrusy
  Učí studenty péči o teplomilné a náročnější rostliny.

• Pokojové rostliny – fíkusy, monstera, dracény, sukulenty
  Důležité pro výuku pěstování v interiérech a péče o substráty.

• Kaktusy a sukulenty – aloe, echinocactus, opuncie
  Jednoduché na údržbu, ideální pro nácvik množení řízky.

Tyto rostliny se často využívají i pro prodejní výstavy, které školy pořádají.

Učební využití a praktická výuka

Rostliny v zahradních školách nejsou jen k pěstování. Slouží jako nástroj pro výuku anatomie rostlin, chorob, škůdců, hnojení, zavlažování a zahradní techniky.

Studenti se učí:

• Přesazovat a sázet – od semínka po vzrostlou sazenici

• Množit rostliny – řízky, semeny, dělením

• Poznávat rostlinné druhy a latinské názvy

• Aranžovat květiny a tvořit výsadby

• Zpracovávat sklizeň – sušení bylin, zavařování, semenaření

Výuka probíhá celoročně, s ohledem na vegetační období.

Zahradní školy pěstují široké spektrum rostlin – od letniček přes zeleninu až po tropické dřeviny. Které rostliny se pěstují v zahradních školách závisí na zaměření školy, dostupném zázemí a učebních cílech. Tyto rostliny však nejsou jen výukovým materiálem, ale i základem estetického prostředí a často i prodejních aktivit škol.

Pro studenty je přímá práce s rostlinami neocenitelná – rozvíjí dovednosti, trpělivost i úctu k přírodě.