Zasadila jsem jablečník obecný, protože jsem slyšela o jeho léčivých vlastnostech, ale prý není moc okrasný.
Napsal/a:Koralýna
Přidáno:12.07.2016
Počet odpovědí:1 odpovědí
Rady pro: Zasadila jsem jablečník obecný, protože jsem slyšela o jeho léčivých vlastnostech, ale prý není moc okrasný.
Hynek 12.července 2016 napsal:
Jablečník obecný (Marrubium vulgare) je nepříliš dekorativní chlupatá rostlina. Má malé a bílé
květy podobné hluchavce a listy jsou porostlé hustými plstnatými
chlupy, které dodávají celé rostlině hebký bělavý vzhled. Na rozdíl
od ostatních hluchavkovitých, chuť ani léčebné účinky jablečníku
hned tak nevyprchají. Proto se může používat čerstvý, sušený
i vařený bez ztráty chuti. Jablečníkový čaj je dobrý proti nachlazení
a pastilky z jablečníku pomáhají proti kašli.
K výrobě pastilek si nejprve připravíme trochu odvaru. Povaříme
6 dkg sušených bylin asi 30 minut v 0,75 litru, scedíme a přidáme asi
10 dkg neběleného cukru. Necháme přejít varem, dokud směs
nedosáhne požadované konzistence (občas vyzkoušejte v šálku
studené vody). Potom vlijeme do plochých cínových misek, předem
dobře vymazaných. Když hmota vychladne natolik, aby udržela
tvar, rozkrájíme ji nožem na tyčinky nebo na kostičky.
