Nepatří náhodou vanilka mezi orchideje?

Napsal/a:Tereza
Přidáno:22.07.2016
Počet odpovědí:1 odpovědí


Rady pro: Nepatří náhodou vanilka mezi orchideje?

0/5
   ( 0 hlasů)
Cilka 22.července 2016 napsal:
Vanilka (Vanilla) patří mezi popínavé orchideje; vanilkový extrakt se používá k dochucování čokolád, zmrzliny, cukrářských výrobků a bonbonů. Tato liána pochází původně z Mexika, kde se už po celá staletí pěstuje. Odtud se později rozšířila do dalších tropických oblastí, zejména na Madagaskar, na Komorské ostrovy a na Réunion. Vanilku je všude na světě nutné ručně opylovat (kromě Mexika), což značně zvyšuje náklady na její pěstování. V domovském Mexiku vanilku opylují včely rodu Melipona. Komerčně využívané tobolky mohou vzniknout pouze z opylených květů, a proto se ve všech ostatních oblastech musí opylovat ručně. Rostlina se v kultuře dožívá asi 10 let, první sklizeň je možná na konci třetího roku pěstování. Vanilkové květy sice nejsou příliš nápadné, zato však překrásně voní. Známé koření vanilka se získává z tobolek vanilky pravé, V. fragrans (planifolia), které mají tvar lusku a jsou asi 15 cm dlouhé. Při pěstování ve skleníku je nutné zajistit tropické klima, v zimě však stačí teplota okolo 15 C.

Poradit: