Hřebíčkovec - má co dělat s kořením tzv. hřebíčkem?
Napsal/a:Kajetána
Přidáno:12.07.2016
Počet odpovědí:1 odpovědí
Rady pro: Hřebíčkovec - má co dělat s kořením tzv. hřebíčkem?
Job 12.července 2016 napsal:
Ano, hřebíčkovec má lat. název Syzygium aromaticum a hřebíček je označení pro květní pupeny tropického stromu
hřebíčkovce, který roste na Moluckých ostrovech, na Jávě, Jamajce,
v západní Indii a v Brazílii. Květy tohoto tropického stromu mají
červenofialovou barvu a vyrůstají na článkovaných stopkách; sklízejí
se však ještě předtím, než se stihnou otevřít. Pupeny jsou těsně po
sklizni načervenalé. Sušením získají tmavě hnědou barvu; používají
se jako koření. Mají příjemné aroma a pálivou, ostrou chuť.
