Existuje nějaká náhrada sezamových semínek?



Pokud nemáš sezamová semínka po ruce, existuje několik dobrých náhrad podle toho, k čemu je potřebuješ.

Možné náhrady

  • Mák – podobná velikost a křupavost, hodí se na posyp i do pečiva.

  • Slunečnicová nebo dýňová semínka (nasekaná) – jiná chuť, ale podobná textura.

  • Konopná semínka – oříškovou chutí se sezamu blíží poměrně dobře.

Mák je nejbližší vizuální i texturní náhradou sezamových semínek do běžných receptů.

Další rady na téma: Existuje nějaká náhrada sezamových semínek?

Radoslav 19.července 2016 napsal:
Sonorské indiánské kmeny začaly martyniu (Martynia) pěstovat kvůli
dlouhým černým vláknům vyrůstajícím na "zobáčku" plodů. Ta se
používala k pletení košíků. Semínka martynie se dají jíst jako
slunečnicová semínka, a také se z nich lisuje olej. Ochmýřené, zelené
pukavé plody se ještě nedorostlé sbírají a nakládají. Zralé plody mají
zajímavý tvar a používají se na okrasu.


Přidej radu k tématu:


s