Jak správně sušit a skladovat levanduli ze zahrady?
Kdy a jak sklízet levanduli ze zahrady, aby se dobře sušila a dlouho vydržela vonět? Správné načasování sklizně rozhoduje o tom, jak intenzivní vůni a barvu si usušená levandule udrží.
Kdy levanduli sklízet
Ideální doba je, když je asi polovina až dvě třetiny květů na stonku otevřená, obvykle v červenci - plně rozkvetlé květy při sušení snáz oprýskávají.
Sklízejte v dopoledních hodinách po oschnutí rosy, kdy je obsah silic v květech nejvyšší.
Jak levanduli svázat a usušit
Nařezané stonky svažte do menších kytiček po 10-15 stoncích gumičkou, která se stahuje i při zmenšování objemu během sušení.
Kytičky zavěšte květy dolů na temném, suchém a vzdušném místě mimo přímé slunce, které by barvu vybělilo.
Sušení trvá obvykle 2 až 3 týdny, levandule je hotová, když stonky při ohnutí praskají.
Skladování usušené levandule
Usušené květy skladujte v uzavřené skleněné nádobě na temném místě, tak si vůni udrží i rok až dva.
Celé kytičky lze také nechat zavěšené jako dekoraci, postupně jen pomaleji ztrácejí intenzitu vůně.
