Jak pěstovat Papriky?
Papriky patří mezi nejoblíbenější zeleninu pěstovanou v zahradách i na balkonech. Jsou nejen chutné, ale také plné vitamínů, zejména vitamínu C. Pěstování paprik není příliš náročné, pokud dodržíte několik základních pravidel týkajících se výběru odrůdy, stanoviště a péče.
Výběr odrůdy papriky
Než začnete s pěstováním, vyberte si vhodnou odrůdu papriky podle svých potřeb a podmínek:
-
Sladké papriky (např. kapie, zvonkové) jsou ideální pro začátečníky a na čerstvou konzumaci i vaření.
-
Pálivé papriky (chilli) vyžadují teplejší podmínky a více péče, ale jsou skvělé pro milovníky ostrých chutí.
-
Existují odrůdy určené pro pěstování ve skleníku i na zahradě.
Jak a kdy vysévat papriky
Papriky se většinou pěstují ze semen, která se vysévají v zimních nebo jarních měsících:
-
Semena vysévejte do kvalitního substrátu od února do března, nejlépe do květináčků nebo sadbovačů.
-
Semena zakryjte tenkou vrstvou zeminy, udržujte substrát vlhký a teplotu kolem 22–25 °C pro klíčení.
-
Klíčení trvá 7–14 dní.
Přesazování a výsadba na záhon
Když sazenice dorostou do výšky 10–15 cm a mají několik pravých listů, je čas je přesadit:
-
Nejprve je otužujte, aby si zvykly na venkovní podmínky.
-
Na záhon nebo do větších květináčů je vysazujte po posledních jarních mrazících, tedy obvykle v květnu.
-
Vzdálenost mezi rostlinami by měla být cca 30–40 cm, aby měly dostatek prostoru pro růst.
Stanoviště a péče
Papriky vyžadují teplé, slunné stanoviště a pravidelnou péči:
-
Půda by měla být lehká, propustná, dobře zásobená živinami a mírně kyselá až neutrální (pH 6–7).
-
Zalévejte pravidelně, ale vyvarujte se přemokření. Půda by měla být stále vlhká, ale ne mokrá.
-
Hnojení provádějte jednou za 2–3 týdny během vegetace vyváženým tekutým hnojivem bohatým na draslík a fosfor, které podporují tvorbu plodů.
-
Odstraňujte odkvetlé květy a nemocné listy, aby rostlina měla dost sil pro plody.
Škůdci a choroby
Při pěstování paprik můžete narazit na škůdce, jako jsou mšice, molice nebo roztoči. Je důležité pravidelně rostliny kontrolovat a v případě potřeby použít vhodné biologické nebo chemické prostředky.