Jak funguje společenství "tří sester" - kukuřice, fazol a dýně?
"Tři sestry" je tradiční způsob pěstování odvozený od původních severoamerických zemědělských postupů, kde se na stejné ploše vysazuje kukuřice, popínavý fazol a dýně (nebo tykev) tak, aby si vzájemně prospívaly po celou sezónu.
Jak si rostliny navzájem pomáhají
- kukuřice poskytuje fazolu pevnou oporu, po které se popínavá odrůda vine vzhůru - není třeba stavět samostatné tyče,
- fazol jako luskovina fixuje v hlízkových bakteriích na kořenech vzdušný dusík a obohacuje tak půdu pro náročnou kukuřici,
- dýně svými velkými listy zastíní půdu u báze obou rostlin - potlačí plevel a udrží ve vrchní vrstvě půdy déle vlhkost; její ostnité stonky navíc mírně odhánějí drobné škůdce a zvěř.
Jak výsadbu prakticky naplánovat
- nejprve vysejte kukuřici do skupinek (4-6 semen na "hromádku"), rozestup hromádek cca 90 cm,
- jakmile kukuřice dosáhne výšky alespoň 15 cm, přisejte kolem ní fazol popínavý,
- o pár dní později, nebo na okraj celé skupiny, přisejte dýni nebo tykev - potřebuje nejvíc prostoru pro rozlehlé listy.
Co vzít v úvahu u nás
Tradiční "tři sestry" pocházejí z teplejšího klimatu s delší vegetační sezónou, proto v českých podmínkách je vhodné volit rané odrůdy kukuřice a dýně, aby vše stihlo dozrát do podzimních mrazů. Metoda je hodně prostorově náročná - hodí se spíš na větší zahradu než na malý záhon, protože dýně se rozrůstá na několik metrů čtverečních.
