Jak vyčistit a udržovat indukční varnou desku bez škrábanců?
Sklokeramický povrch indukční desky je sice odolný vůči teplu, ale náchylný na škrábance od nevhodného nádobí nebo zrnek písku a cukru zapečených pod hrncem.
Běžné čištění
Po vychladnutí desku otřete vlhkým hadříkem, zaschlé skvrny namočte vlhkým hadříkem na pár minut před čištěním.
Zapečené skvrny odstraňte speciální škrabkou se žiletkou pod úhlem cca 30°, nikdy neškrábejte nožem nebo drátěnkou.
Na mastné skvrny a šmouhy použijte krém na sklokeramiku, který po zaschnutí vyleštěte suchým hadříkem.
Prevence škrábanců
Používejte hrnce a pánve s hladkým a rovným dnem, bez otřepů nebo přischlých zbytků jídla.
Hrnce po desce nesunujte, raději zvedejte, zejména ty s drsným nebo poškozeným dnem.
Před vařením utřete desku do suchu, zrnka cukru nebo soli pod horkým dnem hrnce se mohou do povrchu zapéct a poškrábat ho.
Drobné vlasové škrábance obvykle nevadí funkci desky, hlubší rýhy ale mohou při dalším zahřívání praskat – v takovém případě je vhodné desku zkontrolovat u servisu.
