Proč řezané květiny ve váze páchnou a jak zápachu zabránit?
Setkal se s tím skoro každý - krásná kytice ve váze, a po pár dnech z ní táhne nepříjemný, nasládle zkažený zápach, který připomíná spíš stojatou vodu z nádrže než svěží květiny. Příčina bývá téměř vždy stejná a dá se jí poměrně snadno předejít.
Co způsobuje zápach
Hlavním viníkem jsou bakterie, které se v teplé stojaté vodě množí velmi rychle a živí se rozkládajícími se částmi rostlin - shnilými listy ponořenými pod hladinou, uvolněným pylem nebo rozmočenou kůrou na konci stonku. Bakterie produkují plyny, které dávají vodě ten typický zatuchlý, až zahnívající zápach.
Nejčastější chyby, které zápach způsobují
Nejčastější chybou je, že do vázy necháme listy, které sahají pod hladinu vody. Listy ve vodě totiž rychle hnijí a jsou hlavním zdrojem živin pro bakterie. Druhou chybou je příliš zřídka měněná voda - už po třech až čtyřech dnech ve teplé místnosti se ve stojaté vodě množství bakterií dramaticky zvyšuje.
Role teploty a slunce
Vázy postavené na slunném okně nebo blízko radiátoru páchnou rychleji, protože teplo urychluje množení bakterií i rozklad organické hmoty. I proto se doporučuje umísťovat řezané květiny na chladnější, stinné místo mimo přímé sluneční záření.
Jak zápachu předejít
Základem je odstranit všechny listy, které by byly ponořené pod hladinou, hned při aranžování kytice. Dále je potřeba měnit vodu každý druhý den, a to úplně - nejen dolévat, ale vylít starou a nalít čerstvou. Při každé výměně je dobré také znovu zastřihnout konce stonků, protože na nich se usazují bakterie a brání nasávání vody.
Pomáhá i přidání trochy bělícího prostředku do vody - stačí pár kapek na litr vody, nebo speciální přípravek pro řezané květiny z květinářství, který obsahuje jak výživu pro rostlinu, tak látku omezující růst bakterií.
Jak vyčistit zapáchající vázu
Pokud už vám voda páchne, kytici vyndejte, vázu důkladně vymyjte horkou vodou se saponátem, případně vytřete dětským kartáčkem, protože bakteriální povlak (biofilm) se často drží na vnitřních stěnách a nejde pouze vypláchnout. U úzkých vysokých váz pomůže směs horké vody s trochou octa nebo soli, kterou vázou protřesete.
Stonky je potřeba také ošetřit
Při výměně vody stonky znovu zastřihněte o jeden až dva centimetry, odstraňte zahnívající, rozmočené konce a znovu odstraňte veškeré listy, které by zasahovaly pod hladinu nové vody.
Shrnutí
Zápach z vázy skoro vždy způsobují ponořené listy a zanedbaná výměna vody. Pravidelná péče - čistá voda, zastřižené stonky a žádné listy pod hladinou - zápachu účinně předchází a kytice navíc déle vydrží čerstvá.
Časté otázky k zápachu z vázy
Pomůže do vody nasypat sůl proti zápachu?
Sůl zápach nijak neřeší a navíc může poškodit stonky, protože narušuje jejich schopnost nasávat vodu. Účinnější je bělicí prostředek v malém množství nebo přípravek pro řezané květiny z květinářství.
Mohou zapáchat i květiny, které vypadají stále čerstvě?
Ano, zápach se často objeví dřív, než jsou vidět vizuální známky vadnutí, protože bakterie se množí ve vodě nezávisle na stavu samotných květů. Proto se doporučuje měnit vodu podle času, ne jen podle toho, jak kytice vypadá.
Jak zápach ovlivňuje výdrž celé kytice
Zapáchající voda plná bakterií ucpává cévní svazky ve stoncích a brání jim v nasávání čerstvé vody, takže kytice vadne rychleji, než by vadla v čisté vodě. Pravidelná péče proti zápachu tedy zároveň prodlužuje i celkovou životnost květin ve váze.
Co ještě zvážit proti zápachu
Pokud máte doma tvrdou vodu z kohoutku, může obsahovat minerály, které podporují tvorbu povlaku na stěnách vázy rychleji než měkčí voda. V takovém případě pomáhá použít balenou nebo odstojatou vodu, případně vázu čistit o něco častěji než je obvyklé doporučení.
Praktický příklad z domácnosti
Pokud jedete na pár dní na výlet a víte, že se o kytici nebude mít kdo starat, raději vodu před odjezdem úplně vyměňte a stonky zastřihněte, místo spoléhání na to, že "to pár dní vydrží". Zanedbaná voda totiž během nepřítomnosti rychle zahnívá a po návratu může být už pozdě kytici zachránit.
