Jak pěstovat hrachor vonný (lathyrus) na nízkém plůtku?
Hrachor vonný, známý také pod anglickým názvem sweet pea, je oblíbená letnička s nádherně vonícími květy v mnoha barevných odstínech. Díky poměrně nízkému vzrůstu úponkaté popínavky se skvěle hodí na nízké plůtky, mřížky nebo drobné opory na záhonu, kde vynikne jak vzhledem, tak intenzivní vůní.
Výsev hrachoru vonného
Semena hrachoru mají tvrdý obal, proto se doporučuje je před výsevem namočit na 24 hodin do vlažné vody nebo lehce naškrábat. Výsev lze provést už na podzim do skleníku nebo studeného pařeniště pro časnější a bohatší kvetení, případně na jaře od března do dubna do nádob k předpěstování nebo přímo na záhon v polovině dubna.
Mladé rostliny po vzejití prvního páru listů je vhodné zaštípnout - tím se podpoří tvorba postranních výhonů a rostlina bude hustší a bohatěji kvetoucí.
Stanoviště a půda
Hrachor vonný má rád slunné až polostinné stanoviště, zejména v teplejších oblastech ocení lehký polostín v nejžhavějších hodinách dne, protože horko ukončuje kvetení dříve. Půda by měla být výživná, s dostatkem organické hmoty, propustná a nikdy ne vysychavá, protože hrachor je citlivý na sucho u kořenů.
Opora na nízkém plůtku
Hrachor se opory přidržuje pomocí drobných úponků, proto potřebuje jemnou strukturu, kterou lze obtočit - ideální je drátěné nebo dřevěné pletivo s menšími oky, síťovina nebo klasický nízký plůtek s laťkami blízko sebe. Výška opory 1 až 1,5 metru plně vyhovuje většině odrůd.
Zálivka a hnojení
Pravidelná zálivka, zejména v období sucha, je pro hrachor klíčová - nedostatek vody rychle vede k předčasnému ukončení kvetení. Hnojení provádějte hnojivem s nižším obsahem dusíku a vyšším obsahem fosforu a draslíku, protože přebytek dusíku podporuje bujný růst listů na úkor tvorby květů.
Kvetení a sklízení květů
Hrachor vonný kvete od června do srpna, při dobré péči i déle. Klíčovou zásadou pro dlouhé a bohaté kvetení je pravidelné odstraňování odkvetlých květů a vznikajících semenných lusků - pokud rostlina začne tvořit semena, přirozeně omezí další kvetení, protože veškerou energii investuje do dokončení semenného cyklu.
Vůně a využití v květinářství
Díky silné, nasládlé vůni je hrachor oblíbenou řeznou květinou do vazeb a kytic, ačkoliv jeho stonky jsou poměrně krátké a tenké. Řezání květů navíc přímo podporuje další tvorbu nových pupenů, takže kombinace estetického i praktického využití dává smysl.
Protože jde o letničku citlivou na vysoké letní teploty a mráz, na podzim rostlina po odkvětu a prvních mrazech zaniká. Pro příští sezónu lze nasbírat vlastní semena z vybraných, nejzdravěji vypadajících rostlin, případně koupit nové osivo oblíbených odrůd a barev.
Hrachor vonný versus hrachor setý
Je důležité nezaměňovat okrasný hrachor vonný (Lathyrus odoratus) s hrachorem setým, který se pěstuje jako luskovina pro semena na zrno. Okrasný hrachor vonný totiž obsahuje v semenech látky, které jsou pro člověka nevhodné k přímé konzumaci, a pěstuje se výhradně pro krásu a vůni květů, nikoliv jako potravina.
Při nákupu osiva je proto vždy dobré ověřit, že jde skutečně o odrůdu sweet pea určenou k okrasným účelům, a nepokoušet se semena konzumovat ani v malém množství, bez ohledu na to, jak podobně celá rostlina vzhledem připomíná jedlé luskoviny z téže botanické čeledi.
Prodloužení kvetení do pozdního léta
Kromě pravidelného odstraňování odkvetlých květů pomáhá prodloužit kvetení hrachoru i mírné přihnojení draslíkem v polovině sezóny a zastínění kořenové oblasti nižšími rostlinami, které udrží půdu chladnější a vlhčí během nejteplejších letních dnů. V chladnějších a vlhčích létech může hrachor kvést prakticky nepřetržitě až do září.
Hrachor vonný v nádobě na balkoně
Hrachor vonný lze bez problémů pěstovat i v květináči nebo truhlíku na balkoně, pokud má dostatečně velký objem substrátu - alespoň 5 litrů na jednu rostlinu - a jemnou oporu, o kterou se může úponky zachytit. Nádobové pěstování navíc umožňuje snadno přesunout rostlinu do polostínu během nejteplejších dnů, čímž se prodlouží doba kvetení, která jinak při vysokých teplotách rychle slábne.
Sběr vlastního osiva hrachoru
Na semeno je vhodné vybrat několik lusků z nejsilnějších a nejbarevně výrazných rostlin a ponechat je na stonku, dokud zcela nezaschnou a nezhnědnou. Vylouskaná semena je potřeba před uskladněním dobře dosušit na vzdušném místě, jinak hrozí plísnění při skladování v uzavřeném sáčku nebo nádobě.
