Jak vyčistit grilovací rošt a udržovat ho bez rezu
Jak vyčistit grilovací rošt a udržovat ho bez rezu
Grilovací rošt se nejsnáze čistí ještě teplý, krátce po grilování, kdy se připečené zbytky snadněji uvolňují než po úplném vychladnutí a zaschnutí - pravidelné ošetření olejem navíc zabraňuje korozi mezi jednotlivými grilovacími sezónami.
Jak na to – krok za krokem
Vyčistěte rošt ještě teplý drátěným kartáčem
Zbytky jídla se na teplém roštu uvolňují mnohem snadněji - ideální je vyčistit rošt krátce po dokončení grilování, dokud je ještě přiměřeně teplý.Použijte cibuli nebo folii na obtížně odstranitelné zbytky
Rozpůlená cibule nebo zmačkaná hliníková folie přejetá po horkém roštu dokáže účinně odstranit připečené zbytky bez nutnosti agresivní chemie.Omyjte teplou vodou se saponátem po vychladnutí
Po mechanickém odstranění hrubých zbytků opláchněte rošt teplou vodou s jemným saponátem a důkladně opláchněte, aby nezůstaly zbytky chemie.Osušte důkladně a potřete tenkou vrstvou oleje
Po umytí rošt osušte a potřete malým množstvím rostlinného oleje, což vytvoří ochrannou vrstvu proti vlhkosti a korozi do dalšího použití.Skladujte v suchu a mimo přímé srážky
Grilovací rošt uložený na suchém místě, ideálně zakrytý plachtou nebo v krytém prostoru, vydrží bez koroze mnohem déle než rošt ponechaný venku bez ochrany.
Časté chyby, kterým se vyhnout
Čištění zcela vychladlého a zaschlého roštu, kde se zbytky jídla odstraňují mnohem obtížněji.
Uložení roštu bez předchozího osušení a naolejování, což urychluje korozi.
Ponechání grilu nekrytého venku po delší dobu, zejména přes zimu.
Čištění roštu ještě v teplém stavu a následné potření olejem před uložením jsou klíčové kroky pro dlouhodobé udržení grilovacího roštu bez koroze a připečených zbytků.
