Jak barvit velikonoční vajíčka cibulí – detailní návod
Jak nejlépe barvit velikonoční vajíčka cibulovými slupkami, aby měla sytou barvu a případně i motivy z lístků?
Příprava slupek
Na syté hnědočervené vajíčka potřebujete hodně slupek z červené cibule, na zlatožlutá až oranžová vajíčka postačí slupky ze žluté cibule. Slupky nasbírejte do dostatečného množství – čím víc slupek, tím sytější odstín.
Vaření vajíček s motivem
Syrové vejce otřete, přiložte na skořápku lístek petrželky nebo pažitky a pevně obalte do staré punčochy nebo gázy.
Vejce takto zabalené vařte společně se slupkami cibule ve vodě 8–10 minut jako na vejce natvrdo.
Vaření bez motivu, jen na barvu
Vejce lze vařit přímo mezi slupkami cibule ve vodě, bez punčochy – čím déle se povaří ve slupkách (i déle, než je potřeba na tvrdost), tím sytější je barva skořápky.
Dokončení a lesk
Hotová vajíčka po vychladnutí potřete kapkou oleje na hadříku – skořápka pak krásně lesklá a barva vynikne.
