Kalkulačka: převod čerstvé na sušenou nebo mraženou zeleninu v receptu



Kapusta a hrášek dostupné čerstvě jen část roku se dají dobře nahradit sušenou nebo mraženou zeleninou - kalkulačka pomůže odhadnout, kolik sušené nebo mražené zeleniny použít místo čerstvé.

Na co si dát pozor

Sušená zelenina je potřeba před použitím namočit do vody, aby se vrátila zpět blízko původnímu objemu, mražená zelenina se naopak zpracovává přímo zmrazená, bez předchozího rozmrazování, aby nepustila zbytečně moc vody.

Další rady na téma: Kalkulačka: převod čerstvé na sušenou nebo mraženou zeleninu v receptu



Přidej radu k tématu:


s