Jak zpracovat čerstvý špenát?

Napsal/a:{neznám}
Přidáno:25.02.2016
Počet odpovědí:1 odpovědí


Rady pro: Jak zpracovat čerstvý špenát?

0/5
   ( 0 hlasů)
Admin 23.června 2016 napsal:

Špenát připravujeme jako přílohu obvykle z koupené zmrazené hmoty. Máme-li možnost připravit pokrm z čerstvého špenátu, nerozsekáváme ho ani nemeleme, ale raději ho po pečlivém oprání podusíme v troše osolené vody a podáváme vcelku politý máslem.

Méně obvyklé, zato zdravější je připravit z něho za syrova salát. Obsah kyseliny šťavelové ve špenátu neutralizujeme tím, že do pokrmů ze špenátu nebo k nim přidáváme mléko, smetanu nebo sýr.

Poradit: