Jak zbavit zeleninu nečistot a zbytků postřiků?
Jak zbavit zeleninu nečistot a zbytků postřiků?
Většinu nečistot i zbytků přípravků na ochranu rostlin odstraní obyčejná voda, pokud zeleninu umyjete správně.
Správné mytí
Zeleninu omývejte pod proudem studené vody, ne jen namočením do stojaté vody v míse.
U hladkých plodů (jablka, okurky, papriky) pomůže lehké otření rukou nebo kartáčkem.
Listovou zeleninu rozeberte na jednotlivé listy a propláchněte každý zvlášť, nečistota se často schová u řapíku.
Kdy oloupat
Pokud máte pochybnosti nebo zeleninu nemyjete důkladně, oloupejte slupku – zbavíte se tak většiny případných reziduí.
Roztok jedlé sody ve vodě (lžička na litr) dokáže odstranit část povrchových reziduí lépe než čistá voda.
Důkladné mytí pod tekoucí vodou je základ, oloupání pak přidává jistotu navíc.
