Jak uložit česnek, aby nezplesnivěl a nevyschl?
Jak uložit česnek, aby nezplesnivěl a nevyschl?
Česnek potřebuje úplně jiné podmínky než většina zeleniny – hlavně vzduch, sucho a chlad, ne vlhkost chladničky.
Celé hlávky
Skladujte na tmavém, suchém a dobře větraném místě při pokojové teplotě, například v košíku nebo síťce.
Nikdy nebalte do igelitu – bez vzduchu rychle plesniví.
Oloupaný nebo nakrájený česnek
Oloupané stroužky uložte v uzavřené sklenici v lednici a spotřebujte do pár dní.
Pro delší uchování nasekaný česnek zalijte olejem a zamrazte v malých porcích, nebo usušte na česnekový prášek.
Sucho, vzduch a tma jsou tři podmínky, které česneku prodlouží životnost na měsíce.
