Jak na chutné těstoviny?

Napsal/a:{neznám}
Přidáno:24.02.2016
Počet odpovědí:1 odpovědí


Rady pro: Jak na chutné těstoviny?

0/5
   ( 0 hlasů)
Admin 23.června 2016 napsal:

Při vaření makarónů, kolínek a dalších těstovin musíme používat dostatečné množství vody, protože varem zvětší o hodně svůj objem. Na čtvrt kilogramu těstovin počítáme s dvěma a půl litry vody. Těstoviny vkládáme do vroucí osolené vody, pak oheň zmírníme a zvolna vaříme; kolínka čtyři až pět, špagety pět až šest, makaróny šest až osm minut. Potom hrnec odstavíme a těstoviny necháme pod pokličkou dojít; kolínka patnáct, špagety sedmnáct a makaróny dvacet minut.

Těstoviny určené jako příloha budou chutnější, když při vaření do vody přidáme mléko, masový vývar či kousek masoxu a lžíci oleje.

Poradit: