Tipy a triky na krémové polévky

Napsal/a:{neznám}
Přidáno:24.02.2016
Počet odpovědí:1 odpovědí


Rady pro: Tipy a triky na krémové polévky

0/5
   ( 0 hlasů)
Admin 23.června 2016 napsal:

Řídkou krémovou polévku můžeme snadno zahustit bílou vekou nebo rohlíkem, které rozmočíme ve vývaru a propasírujeme do polévky přes čisté síto.

Ke krémové polévce můžeme podávat zvlášť jako přílohu asi 15 až 20 gramů vařené zeleniny na jednu porci. Například ke květákové polévce podáme zvlášť uvařené růžičky květáku, ke kapustové polévce kapustu nařezanou na nudličky a podobně.

Povrch krémové polévky potřeme po dovaření kouskem másla, aby se na ní nevytvořil škraloup.

Poradit: