Kolik polévky vařit na osobu? Kalkulačka porcí
Chystáte polévku na rodinný oběd, oslavu nebo svatební hostinu a nevíte, kolik jí uvařit? Základní pravidlo i jednoduchá kalkulačka vám pomohou spočítat přesné množství.
Základní množství na porci
Jako předkrm před hlavním jídlem se počítá přibližně 2-2,5 dl polévky na osobu.
Pokud má polévka být hlavním jídlem (např. hustá luštěninová nebo gulášová), počítejte s 3,5-4 dl na osobu.
Na akce s více chody (svatba, oslava) se obvykle volí menší porce kolem 2 dl, protože hosté jedí i další chody.
Kalkulačka množství polévky
Praktický tip
Při vaření pro více lidí vždy počítejte s malou rezervou (10-15 %) navíc - část polévky se při vaření odpaří a někdo si rád nabere dvakrát.
