Copyright © - návod, rady, tipy, pomoc 2025
VHS Digitalizace videokazet GENES Media s.r.o.
Provozovatelem webových stránek je: GENES Media s.r.o. | info@genes.cz | +420 724 111 234
Právnická osoba podnikající dle obchodního zákona zapsaná v obchodním rejstříku Městský soud v Praze spisová značka C 176292. IČ: 24809535, DIČ: CZ24809535
Sídlem: Zbraslavská 55/5a, Praha 5 - Malá Chuchle, 159 00
VHS Digitalizace videokazet GENES Media s.r.o.
Provozovatelem webových stránek je: GENES Media s.r.o. | info@genes.cz | +420 724 111 234
Právnická osoba podnikající dle obchodního zákona zapsaná v obchodním rejstříku Městský soud v Praze spisová značka C 176292. IČ: 24809535, DIČ: CZ24809535
Sídlem: Zbraslavská 55/5a, Praha 5 - Malá Chuchle, 159 00
Citróny mají vysoký obsah vitamínu C, proto jejich šťávu používáme hlavně na přípravu nápojů. Přidáváme-li citrón do čaje, musíme si uvědomit, že ztratí vlivem teploty, ale především složek, které čaj obsahuje, všechen vitamín C. Citrónovou šťávu také přidáváme do zálivek na ovocné a zeleninové saláty a do některých omáček.
Chceme-li získat z vyschlých citrónů a pomerančů více šťávy, musíme je na noc ponořit do studené vody. Šťávu z citrónu musíme vymačkávat velmi opatrně, aby se neporušila bílá slupka, protože šťáva by pak byla nahořklá. Chceme-li z citrónu získat co nejvíce šťávy, musíme ho před mačkáním ponořit na pět minut do horké vody, nebo dlaní přitlačit a několikrát proválet po tvrdé podložce. Citrónová a pomerančová kůra má sice vyšší obsah vitamínu C než samotné plody, ale vzhledem k tomu, že je prakticky vždy ošetřena chemickými prostředky, nesmíme ji používat do pečiva ani do omáček. Je zdraví škodlivá.