Jak připravit domácí limonádu z ovoce nebo bylinek?
Jak připravit domácí limonádu z ovoce nebo bylinek?
Domácí limonáda z čerstvého ovoce nebo bylinek chutná lépe než kupované sirupy a umožní si upravit sladkost podle chuti.
Základní sirup
Ovoce nebo bylinky (citron, máta, bezový květ, jahody) krátce povařte s vodou a cukrem v poměru přibližně 1 : 1 : 1.
Nechte vychladnout a scelte přes plátýnko, aby sirup zůstal čirý.
Příprava limonády
Sirup ředíte studenou nebo perlivou vodou podle chuti, obvykle v poměru 1 díl sirupu na 4–5 dílů vody.
Pro svěžest přidejte led a plátky citrusů nebo čerstvé bylinky.
Trvanlivost sirupu
Hotový sirup uložte do sterilované lahve a do lednice, vydrží obvykle 2–3 týdny.
Vlastní sirup z čerstvého ovoce nebo bylinek dá limonádě přirozenou chuť bez zbytečných přídatných látek.
