Časovač: jak dlouho natahovat (infuse) ovocnou nebo bylinnou vodu v lednici?
Ovocná nebo bylinková voda (infuzovaná voda) potřebuje v lednici čas, aby chutě z ovoce a bylinek plně prostoupily do vody - ale ani zde neplatí, že čím déle, tím lépe.
Časovač natahování
Proč nenatahovat příliš dlouho
Po překročení doporučené doby (obvykle nad 12-24 hodin) začíná ovoce ve vodě měknout a rozpadat se, voda může zhořnout zejména u citrusové kůry, a ovoce i bylinky je navíc vhodné z hygienických důvodů po čase vyměnit.
Tip na intenzivnější chuť
Ovoce před vložením do vody lehce rozmačkejte nebo bylinky promněte mezi prsty - uvolní se tím éterické oleje a chuť do vody přejde rychleji.
