Jak si poradit s ořechy.



Oloupání a uskladnění ořechů rozhoduje o tom, jak dlouho zůstanou chutné a nezhořknou.

Jak na ořechy

  • Čerstvé vlašské ořechy krátce opraž – slupka pak snáz odpadá.

  • Uskladni ořechy v uzavřené nádobě na chladném a temném místě, případně v mrazáku na delší dobu.

  • Chraň je před přímým světlem a teplem – tuk v ořeších při nich žlukne.

Chlad, tma a uzavřená nádoba prodlouží čerstvost ořechů nejlépe.

Další rady na téma: Jak si poradit s ořechy.

Admin 23.června 2016 napsal:
Ponoříme-li vlašské ořechy na osm až deset hodin do oslazené vody, půjdou dobře rozlousknout a jádra snadno vyndáme ze skořápky.


Jádra vlašských ořechů určená do dortů a pečiva doporučujeme předem lehce nahřát v troubě, budou mít výraznější chuť.


Z mandlí snadno odstraníme tenkou slupku, ponoříme-li je předem na několik vteřin do vařící vody.


Přidej radu k tématu:


s