Jak na máslo?

Napsal/a:{neznám}
Přidáno:26.02.2016
Počet odpovědí:1 odpovědí


Rady pro: Jak na máslo?

Admin 23.června 2016 napsal:

Těsto, do kterého přidáme prášek do pečiva, můžeme zadělávat pouze studeným mlékem. Také rozpuštěný tuk necháme vychladnout.

Máslo se nám bude lépe roztírat, propláchneme-li nádobu horkou vodou nebo dáme-li misku, ve které máslo roztíráme, do nádoby s horkou vodou.

Máslo předem nakrájíme na malé kousky. Když změkne, misku vyjmeme a můžeme začít třít.

Plechy, na kterých pečeme pečivo s velkým obsahem tuku, nemusíme mastit, stačí je lehce opláchnout studenou vodou.

Poradit: