Jak na máslo?



Další rady na téma: Jak na máslo?

Admin 23.června 2016 napsal:

Těsto, do kterého přidáme prášek do pečiva, můžeme zadělávat pouze studeným mlékem. Také rozpuštěný tuk necháme vychladnout.

Máslo se nám bude lépe roztírat, propláchneme-li nádobu horkou vodou nebo dáme-li misku, ve které máslo roztíráme, do nádoby s horkou vodou.

Máslo předem nakrájíme na malé kousky. Když změkne, misku vyjmeme a můžeme začít třít.

Plechy, na kterých pečeme pečivo s velkým obsahem tuku, nemusíme mastit, stačí je lehce opláchnout studenou vodou.



Přidej radu k tématu:

s