Kalkulačka: doba přípravy masa v pomalém hrnci (slow cooker)



Pomalý hrnec (slow cooker) je ideální na maso, které potřebuje dlouhou dobu, aby změklo a rozpadalo se na vidličku. Doba se liší podle druhu masa, velikosti kusu a zvoleného výkonu.

Zásady vaření v pomalém hrnci

  • Maso před vložením orestujte na pánvi - zvýrazní to chuť a barvu.
  • Nezdvihejte víko během vaření, výrazně to prodlužuje celkovou dobu, protože hrnec ztrácí teplotu.
  • Tekutiny (voda, vývar) by měly maso přibližně z poloviny zalévat, ne ho zcela zatápět.
  • Maso je hotové, když se při zatlačení vidličkou samo rozpadá na vlákna.

Další rady na téma: Kalkulačka: doba přípravy masa v pomalém hrnci (slow cooker)



Přidej radu k tématu:


s