Jak osmažit kuřecí maso?

Napsal/a:{neznám}
Přidáno:24.02.2016
Počet odpovědí:1 odpovědí


Rady pro: Jak osmažit kuřecí maso?

0/5
   ( 0 hlasů)
Admin 23.června 2016 napsal:

Menší porcované kuře nebo části mladého vykostěného kuřecího masa můžeme také osmažit. Obalené kousky masa klademe do dostatečného množství rozpáleného tuku. Dosmažujeme na mírnějším ohni.

Kousky kuřat určené k přípravě minutek musíme předem vykostit a zbavit kůže. Solíme až po skončení opékání, maso bude křehčí. Před grilováním kuře nesolíme, pouze je potřeme, olejem a opepříme. Povrch zůstane suchý, bílkovina vytvoří nepropustný obal a maso bude šťavnate. Solíme až před koncem grilování.

Poradit: