Kalkulačka: kolik vody na vaření obilovin v tlakovém hrnci



Vaření obilovin v tlakovém hrnci je výrazně rychlejší než v běžném hrnci, ale vyžaduje jiný poměr vody, aby obiloviny nebyly ani příliš tuhé, ani rozvařené na kaši.

Proč je tlakový hrnec výhodný

Vyšší tlak zvyšuje teplotu varu nad 100 °C, takže obiloviny i luštěniny měknou mnohem rychleji než při běžném vaření na sporáku, přičemž si zachovávají více živin díky kratší době přípravy.

Další rady na téma: Kalkulačka: kolik vody na vaření obilovin v tlakovém hrnci



Přidej radu k tématu:


s