Kalkulačka sušení hub – kolik čerstvých hub potřebujete?
Kolik čerstvých hub potřebujete na danou váhu sušených?
Houby obsahují až 90 % vody, a proto při sušení razantně ztrácí hmotnost. Tahle kalkulačka vám podle poměru úbytku odhadne, kolik čerstvých hub je potřeba nasbírat nebo koupit na požadované množství sušených.
Orientační poměr úbytku hmotnosti
Z 1 kg čerstvých hub vznikne obvykle přibližně 100 g sušených hub (úbytek kolem 90 %).
Skutečný poměr se liší podle druhu houby a tloušťky plátků, proto kalkulačka počítá s typickým poměrem 10 : 1.
Online kalkulačka
Zadejte, kolik gramů sušených hub potřebujete, kalkulačka spočítá, kolik čerstvých hub si máte připravit.
Poměr přibližně 10 kg čerstvých hub na 1 kg sušených je dobrý vodítko při plánování sběru nebo nákupu.
