Jak se zbavit zápachu z cibule a česneku
Jak se zbavit zápachu z cibule a česneku – účinné tipy pro ruce, dech i kuchyni
Cibule a česnek jsou základem mnoha chutných jídel, ale jejich intenzivní zápach po krájení, vaření nebo konzumaci může být velmi nepříjemný. Zvlášť když ulpí na rukou, v ústech nebo prostoupí celou místností. Přinášíme osvědčené rady, jak se zbavit zápachu z cibule a česneku snadno a efektivně.
Proč cibule a česnek tak silně zapáchají?
Zápach způsobují sirné sloučeniny, které se uvolňují při mechanickém narušení buněk v cibuli a česneku. Tyto látky se rychle vážou na pokožku, sliznice i předměty a jsou poměrně odolné vůči běžnému omytí vodou.
Jak odstranit zápach z rukou po cibuli a česneku
-
Citronová šťáva – vytlač trochu šťávy a důkladně jí ruce potřete. Nechte chvíli působit a opláchněte.
-
Jedlá soda – smíchejte se lžičkou vody na pastu, vetřete do rukou a opláchněte.
-
Ocet – jemně otři ruce octem, ten zápach neutralizuje. Poté ruce umyj mýdlem.
-
Nerezový povrch – promněte ruce o dřez nebo lžičku z nerezové oceli. Funguje díky reakci mezi sírou a kovem.
-
Káva – mletá káva působí jako přírodní deodorant. Promněte si ruce kávovou sedlinou.
Jak se zbavit zápachu z úst po konzumaci česneku a cibule
Zápach se často vrací i několik hodin po jídle, protože některé látky se dostanou do krevního oběhu a vydechují se plícemi. I přesto lze projevy zmírnit:
-
Petržel nebo máta – přežvýkání čerstvých listů pomáhá neutralizovat pachy.
-
Mléko – vypití sklenice mléka při jídle snižuje koncentraci síry v ústech.
-
Jablko nebo mrkev – křupavá syrová zelenina nebo ovoce mechanicky čistí ústa a zároveň osvěží dech.
-
Zubní hygiena – ihned po jídle si vyčisti zuby, jazyk a použij ústní vodu.
-
Žvýkačka bez cukru – stimuluje tvorbu slin, které pomáhají pachy odplavit.
Jak odstranit zápach z kuchyně po vaření česneku a cibule
Silná vůně se drží dlouho ve vzduchu i na kuchyňském náčiní. Vyzkoušej následující metody:
-
Větrání – otevři okna a zapni digestoř už při přípravě pokrmu.
-
Citronová nebo octová pára – nech na sporáku vřít vodu s citronem nebo octem, neutralizuje pachy ve vzduchu.
-
Kávové zrnko nebo skořice na pánvi – zahřátá káva, skořice či hřebíček uvolní příjemné aroma, které přehluší zbytky česneku nebo cibule.
-
Soda bikarbona – nasyp ji na talíř a nech v kuchyni pohlcovat zápach.
-
Mytí nádobí citronem nebo octem – rychle odstraní přilnuté aroma z nádob a prkének.
Tipy navíc
-
Při krájení cibule a česneku zkus použít rukavice, které brání přenosu látek na kůži.
-
Používej skleněné nebo keramické prkénko, které se lépe čistí než dřevěné.
-
Pokud se zápachu nelze zbavit, doporučuje se krátce použít dezinfekční gel s alkoholem, který rozkládá organické sloučeniny.
Pánev, na které smažíme cibuli, také někdy nepříjemně páchne. Zápach cibule odstraníme, nasypeme-li na horkou pánev vlhké lístky od použitého čaje a po nějaké době ji vypláchneme studenou vodou.
Zápach cibule z nože odstraníme, přetřeme-li ho syrovou mrkví. Z příborů odstraňujeme zápach cibule tím, že je přetřeme suchou solí. Sůl použijeme i k odstranění zápachu cibule z rukou.
Chce-li zmírnit zápach česneku v pokrmu, musíme před použitím namočit očištěný a oloupaný česnek na jednu až dvě hodiny do studené vody. Musíme ovšem počítat s tím, že tím zničíme část vitamínů a hodnotných látek.
Nepříjemný zápach česneku z úst zmizí, vypijeme-li trochu mléka a budeme-li chvíli žvýkat zelenou petrželovou nať nebo jinou listovou zeleninu.
Všichni víme, že cibule je velmi zdravá. Budeme-li například tři minuty žvýkat kousek cibule, zničíme v ústech všechny baktérie. Po cibuli však zůstane nepříjemný zápach, který můžeme odstranit, když vypijeme trošku mléka nebo šálek silné kávy, případně rozžvýkáme kávové zrno.
Při krájení cibule nám nepříjemně páchnou ruce. Můžeme tomu předejít tím, že ruce předem potřeme citrónem nebo octem. Když práci skončíme, raději ještě ruce namočíme do slabého roztoku octa a potom je pečlivě umyjeme.