Jak odstranit zápach z venkovního grilu a udírny?
Gril i udírna si časem "nasákne" vrstvou spáleného tuku a usazenin kouře, které i po vychladnutí dál zapáchají a mohou ovlivnit chuť dalšího grilovaného jídla.
Čištění grilovacích roštů
Vydrátěný kartáč na horký rošt odstraní čerstvé usazeniny ihned po grilování, než ztvrdnou.
Namočení v horké vodě s odmašťovacím prostředkem - zaschlé usazeniny namočte přes noc, druhý den se snadno odstraní kartáčem.
Jedlá soda s vodou do pasty - účinná a bezpečná metoda i na silně zanesené mřížky, nechte působit alespoň 30 minut.
Čištění vnitřku grilu a udírny
Vnitřní stěny plynového i uhlíkového grilu je vhodné jednou za sezonu vydrbat kartáčem a vytřít horkou vodou s octem - odstraní se tak vrstva ztvrdlého tuku, která je hlavním zdrojem zápachu i při zavřeném víku.
Jak zbavit zápachu udírnu
Udírna po delším provozu může zapáchat zatuchlinou, pokud zůstává vlhká. Po každém použití ji nechte zcela vychladnout a vyvětrat s otevřeným víkem, než ji zavřete nebo zakryjete plachtou.
Prevence do budoucna
Pravidelné čištění ihned po grilování (dokud je rošt ještě teplý) výrazně usnadňuje údržbu a zabraňuje tomu, aby se spálený tuk nakumuloval do silné, páchnoucí vrstvy.
