Kalkulačka: do kdy spotřebovat domácí zavařeninu podle data výroby?
Mám ve sklepě sklenice z loňska i předloňska a nevím, které už mám přednostně spotřebovat. Jak si to spočítat podle data zavaření?
Orientační doby trvanlivosti podle typu
Ovocné kompoty: přibližně 18 měsíců.
Marmelády a džemy: přibližně 24 měsíců.
Sterilovaná zelenina (bez octa): přibližně 12 měsíců.
Nakládaná zelenina v octu (okurky, cibulky): přibližně 18 měsíců.
Domácí masové konzervy a paštiky: přibližně 12 měsíců.
Kalkulačka data spotřeby
Zadejte datum zavaření a vyberte typ potraviny – kalkulačka spočítá orientační datum, do kdy by měla být zavařenina spotřebována.
Proč je to jen orientační
Skutečná trvanlivost vždy závisí i na kvalitě sterilizace, čistotě sklenic a podmínkách skladování – uvedené doby platí pro správně zavařené a chladně uložené potraviny. Před spotřebou vždy zkontrolujte vzhled, zápach a stav víčka.
