Kalkulačka: poměr octa, vody, cukru a soli na nakládanou zeleninu



Kalkulačka přepočte základní poměr nálevu na nakládanou zeleninu podle množství vody, které potřebujete připravit, a požadované intenzity kyselosti.

Jak s poměrem dál pracovat

Kalkulačka počítá s 8% kvasným octem, který je na nakládání nejběžnější. Při použití octové silice je potřeba ji nejprve naředit vodou podle instrukcí na obalu na stejnou koncentraci, jinak by byl nálev výrazně kyselejší, než je bezpečné a chuťově vhodné.

Další rady na téma: Kalkulačka: poměr octa, vody, cukru a soli na nakládanou zeleninu



Přidej radu k tématu:


s