Jak čistit a udržovat trouby s funkcí pyrolýzy i bez ní
Trouba patří mezi spotřebiče, kde se znečištění nejrychleji připeče na vysoké teploty, a proto vyžaduje odlišný přístup k čištění podle toho, zda disponuje funkcí pyrolýzy nebo ne.
Jak funguje pyrolytické čištění
- Trouba se zahřeje na extrémně vysokou teplotu (obvykle 400–500 °C) po dobu 1,5–3 hodin, při které se veškeré organické nečistoty spálí na popel.
- Po skončení cyklu a vychladnutí jen setřete zbylý popel vlhkým hadříkem – žádná chemie ani drhnutí není potřeba.
- Během cyklu vyjměte veškeré příslušenství (rošty, plechy), které by extrémní teplotu nemuselo vydržet, podle doporučení výrobce.
- Zajistěte důkladné větrání kuchyně během pyrolýzy, proces produkuje teplo a mírný zápach spáleniny.
Čištění trouby bez pyrolýzy
- Použijte speciální prostředek na čištění trub, nanesťte na vychladlý vnitřní prostor a necháte působit podle návodu, obvykle 15–30 minut.
- Alternativně domácí varianta: pasta z jedlé sody a vody nanesená na znečištěné plochy, necháte působit přes noc, ráno setřete vlhkým hadříkem a dočistěte octovým sprejem.
- Zapečené skvrny na dně odstraňte plastovou škrabkou, nikdy ne kovovým nástrojem, který by poškrábal smaltovaný nebo speciálně upravený povrch.
- Skleněná dvířka čistěte zevnitř zvlášť, u dvouvrstvých dvířek lze u některých modelů sklo vyjmout pro snazší přístup mezi vrstvami.
Jak předejít silnému znečištění
- Pečte na plechu s okrajem nebo použijte alobal na dně trouby (mimo přímý kontakt s ohřívacím tělesem), zachytíte tak odkapávající tuk a omáčky.
- Po každém silnějším zapečení (maso, pizza) setřete trouba zevnitř ještě vlahou, dokud nečistoty zcela nezaschnou a nepřipečou se trvale.
- Pravidelně kontrolujte a čistěte i prostor kolem ventilátoru u trub s horkovzdušným režimem.
Péče o katalytické samočisticí povrchy
Některé trouby mají místo pyrolýzy katalytické samočisticí stěny s drsnou strukturou rozkládající tuk při běžném pečení. Tyto stěny nelze čistit abrazivně ani chemicky silnými prostředky, stačí při standardním provozu pečení na vyšší teplotu, které udržuje samočisticí efekt funkční.
